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  • 18 2018-12

    “一人食”现象值得重视,如何抓“独食”商机?

    当下中国,一人餐的现象相当普遍,淘宝2017年数据显示,在中国,一个人吃饭的单身群体已超过5000万,其中90后占比超过六成,主要集中在大城市。“近年来,随着就餐习惯和外卖市场... 更多

  • 18 2018-12

    年终盘点:2018餐饮业十大事件

    2018年即将过去,辛苦了一年的3000万餐饮人,又到了盘点的时候。我们需要总结,需要梳理,需要温故而知新。通过回顾和分析2018餐饮业发生的大事,我们可以从这一系列大事件中找到... 更多

  • 18 2018-12

    餐饮业社交推广有了新形态,让消费者一眼找到“你的菜”

    人生三大难题:早饭吃什么?午饭吃什么?晚饭吃什么?人人都少不了一天三顿饭,区别只是在哪解决。那么餐饮业者如何让顾客在面对“三大难题”时首先想到自己呢? 已经高度融入... 更多

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  • 24 2024-04

    云廊海味•定海“食”光-新华侨“百县千碗•舟山味道” 招牌菜推介

    舟山市2023年度“百县千碗·舟山味道”政务酒店招牌菜大赛十佳招牌菜 雷达网带鱼肉质鲜嫩、肥美,是舟山海鲜的头牌选手,这道菜特别采用了先酱后烤的做法,与带鱼自带的油脂鲜香... 更多

  • 19 2024-04

    谷雨|雨生百谷,万象更新

    谷雨,是二十四节气之第6个节气,也是春季的最后一个节气。 好雨知时节,当春乃发生。春雨绵绵是谷雨最主要的特点。“谷雨”这一节气名称源自古人“雨生百谷”之说。 元代文人... 更多

  • 04 2024-04

    清明 | 一缕清风,竹影情长

    清明,是二十四节气之一,春季的第五个节气。节期在仲春与暮春之交。 清明节兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主... 更多